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复旦大学农产品市场构建和冷链物流体系建设专题
发布时间：2024-08-15 10:52:38 人气： 作者：复旦大学
专题介绍
农产品市场构建必须完善顶层设计，推动市场建设由点到面铺开，从批发环节向批发、零售全覆盖发展，惠及更多百姓生活。冷链物流一般指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。
师资力量
在复旦大学综合性大学雄厚师资的基础上，整合了国内外高校和机构的知名学者、行业专家。让不同身份不同视角的教学开启干部教育的新局面。
核心课程
| 课程内容（仅供参考） | 天数 | |
| 新时代背景下食品及食用农产品安全问题与新监管思路 | 半天 | |
| 当前我国食品安全形势及《食品安全法》解读 | 半天 | |
| 大数据与智能物流产业发展 | 半天 | |
| 食品系统领导干部的执法风险防范 | 半天 | |
| 现代农业发展与农产品市场体系建设 | 半天 | |
| 精益物流与供应链管理 | 半天 | |
| 农产品市场营销与品牌建设 | 半天 | |
| 农产品流通与食品质量安全管理 | 半天 | |
| 加快构建现代物流体系打造内陆国际物流枢纽 | 半天 | |
| 产业转移下的国际物流实践 | 半天 | |
| 高质量发展航运物流的重要性 | 半天 | |
| 食用农产品市场销售监管实践及流通监管工作介绍 | 半天 | |
| 江苏省在食品及食用农产品市场销售监管工作经验 | 半天 | |
| 现代物流供应链管理的现状与趋势 | 半天 | |
| 现场教学 | 上海亮点单位：食用农产品市场监管 | 半天 |
| 上海亮点单位：市场监督管理工作创新 | 半天 | |
*课程仅供参考，或根据单位量身定制培训课程方案
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